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如果手机在香港收不到短信，您可以尝试以下几种方法来解决这个问题，对于苹果手机也同样适用。
1、检查手机信号：确保您的手机信号良好，并且处于服务区域内。
2、确认手机号码是否正确：核对输入的手机号码是否正确，包括区号和号码。
3、检查短信接收设置：进入手机的设置菜单，查看短信设置，确保短信接收功能已开启。
4、联系运营商客服：联系您所在地区的手机运营商客服，询问是否出现了网络故障或账户问题，他们可能能为您提供更具体的解决方案。
5、检查短信过滤设置：有些手机可能设置了短信过滤功能，确保没有将短信误判为垃圾短信或拦截。
6、尝试重启设备：有时候重启手机可以解决一些网络或信号问题。
7、检查短信中心号码设置：在手机设置中查看短信中心号码是否正确，如果不确定可以咨询运营商客服。
如果您尝试了以上方法仍然无法收到短信，可能需要进一步的技术支持来解决这个问题，您可以联系苹果官方客服或者前往附近的苹果专卖店寻求帮助，他们可能会帮助您诊断问题并提供相应的解决方案。